看(kan)着锅里葱香(xiang)横(heng)溢,吴若棠(tang)立刻(ke)加入(ru)盐(yan)、料酒、八角加(jia)入锅中。炒勺操(cao)于(yu)右(you)手,翻转(zhuan)如飞,左(zuo)手刀光(guang)闪烁(shuo),竟将在(zai)仍然横在案板上的一(yi)条(tiao)五花肉剁(duo)成细(xi)丝,然(ran)后抓(zhua)起豆粉,洒在五花肉丝(si)之上飞快浆(jiang)好,当锅内轻烟淡起之时,浆好的五花肉丝宛如(ru)金丝飞舞,落入锅中。
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