《91Tims》

【91Tims】

　　做(zuo)法：洗净(jing)宰好鲫鱼，洗净淮山(shan)和(he)薏米。用清水把陈皮泡(pao)软，拍裂(lie)一小块(kuai)姜，热锅(guo)，用(yong)姜块在(zai)锅上擦一遍，放两(liang)勺(shao)油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦(wa)煲里的清水，放(fang)入煎煮好(hao)的(de)鲫鱼和其他材料，武火煮沸(fei)，转中(zhong)小火(huo)煲一个半小(xiao)时(shi)，下盐(yan)调(diao)味即可品(pin)尝。