下一(yi)步要考虑的是制面包的问题,也就是我有了(le)粮食(shi)之后怎样制成面包。首先,我没(mei)有发酵粉。这是绝(jue)对没有(you)办(ban)法做出来的,所以(yi)我(wo)也就不去(qu)多费脑(nao)筋(jin)了(le)。至于炉(lu)子的(de)问题,颇费了我一(yi)番周折(she)。但最后,我(wo)还(hai)是想(xiang)出了(le)一个(ge)试验的办法。具(ju)体做(zuo)法如下(xia):我(wo)先做(zuo)了些(xie)很大的陶(tao)器,但不太深(shen);这(zhe)些容器直径有(you)两英(ying)尺,但深(shen)仅(jin)九英寸。像上(shang)次烧制陶器那(na)样,我把它们也(ye)放在(zai)火里烧(shao)过,完工后就成了大瓦(wa)盆,放(fang)置一边备用(yong)。
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