《久久国色天香》

【久久国色天香】

用盐水(shui)清洗干净的(de)苦菊放入(ru)冰水中冰镇浸(jin)泡(pao)片刻，再捞起来沥干水分撕成(cheng)小段。一指长的红色小尖椒切成(cheng)碎末(mo)，一头(tou)红(hong)皮(pi)大蒜(suan)拍碎(sui)淋上(shang)麻油(you)，配上些许(xu)砂糖，两(liang)勺柠檬汁和等量的生抽(chou)，便(bian)是再简单不过(guo)的凉拌苦菊的料(liao)汁。这种微酸，微辣(la)，微(wei)甜，滋味丰富(fu)香气(qi)清新的料汁，与(yu)清爽(shuang)可(ke)口，自带微微苦味的(de)苦菊相(xiang)当和谐。