古代食器的种类(lei)很多,跟(gen)今(jin)天(tian)的器皿(min)差别较大的有(you)簋(gui)(guí)、(fǚ)、盂、敦、豆、笾(bian)(biān,边(bian))等。簋的形状(zhuang)很像(xiang)大碗,圆口,大腹,下有圆座。但(dan)也有有耳或方(fang)座的(de)。最初用以(yi)盛粮食,后来(lai)也用(yong)于进餐。古人吃(chi)饭时先从(cong)U中把饭盛到簋里(li)再食用(yong)。与簋(gui)同(tong)类(lei)。起初也是盛(sheng)粮的。但簋并非(fei)严(yan)格地(di)以方(fang)、圆分,有圆的(de),簋也(ye)有方的。因为簋(gui)常(chang)常在一起(qi)使用(yong),所以二者时(shi)常连称,后(hou)代并(bing)用以代表祭祀(si)。的形状很像(xiang)现在的高(gao)脚盘,但很多是有(you)盖子的(de)。与(yu)样子相(xiang)近(jin)的是(shi)豆(dou),豆在盘(pan)下的立茎上有柄(bing),则没(mei)有。豆(dou)可以做(zuo)食器,也可以为(wei)祭器,还可以做量器。古代四升为豆(dou)。箪(dān,单)是(shi)竹制或苇制(zhi)的盛器,常用(yong)以盛饭(fan)。《论语・雍也):一箪食,一瓢饮(yin),在陋(lou)巷(xiang),人不堪其忧,回也不改(gai)其乐(le)。古(gu)代也(ye)有盘(pan)、碗(碗)等食器(qi),因为与现在所用的差别(bie)不大,
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