《国人久久久久久》

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五谷：古代指五(wu)种(zhong)谷物。五(wu)谷，古代有多(duo)种不同说(shuo)法，最(zui)主要的有(you)两(liang)种(zhong)：一种指稻(dao)、黍(shǔ)、稷(jì)、麦、菽(shu)()；另(ling)一种指麻、黍(shu)、稷、麦、菽。两者的(de)区别(bie)是(shi)：前者有(you)稻无麻，后者有麻无稻。古代经济文化中(zhong)心在黄河(he)流域，稻的主要(yao)产地在(zai)南方，而(er)北方(fang)种(zhong)稻(dao)有限，所以(yi)五谷(gu)中(zhong)最(zui)初无稻(dao)。谷(gu)原来是(shi)指有壳的粮食；象稻、稷(即谷(gu)子(zi)，稷(ji)在古代很(hen)长一段时(shi)期内是最重要的(de)粮食。古人以稷代(dai)表谷神，和社神即土神合称为社稷，并(bing)以社稷作为国(guo)家的代称。)、黍(亦称(cheng)黄米)等(deng)外面都(dou)有一(yi)层壳(ke)，所以叫做(zuo)谷。五谷之说(shuo)逐渐形成的习俗(su)，是指稻、麦(mai)、黍、稷(ji)、菽五(wu)种(zhong)粮食作(zuo)物。菽指豆(dou)类。如(ru)今，五谷(gu)已(yi)泛(fan)指(zhi)各种主食食粮，一般统(tong)称为粮食作(zuo)物，或者称为五谷杂粮，包括谷(gu)类(如水稻、小麦、玉(yu)米等(deng))，豆(dou)类(如大豆、蚕(can)豆、豌豆(dou)、红豆等)，薯(shu)类(如红薯、马铃薯(shu))以及其他杂(za)粮。